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滕州鲁创分析有限公司依照GB/T25223-2010/ISO 12228-1999《动植物油脂甾醇组成和甾醇总量的测定 气相色谱法》标准（国际标准化组织ISO也采用此方法作为分析植物甾醇的标准方法） 建立了植物甾醇的气相色谱分析法(GC法)和GC分析条件，各甾醇的分离效果好，且杂峰少.
鲁创公司分析室首先摸索了常见植物性食物的前处理方法，包括酸解、皂化、萃取、衍生等条件，同时优化了植物甾醇的GC分析条件；选择了植物油、谷类、豆类、蔬菜、水果、薯类、坚果等7大类共约150个食物样品，利用GC法分析了β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾烷醇、菜油甾烷醇含量，并计算总植物甾醇含量及各甾醇的相对含量。
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